Bellezza e gusto: arriva il cioccolato antirughe Un tipo modificato ci mantiene giovani

Una buona notizia per chi ama il cioccolato: una versione modificata del delizioso dolce è risultata fondamentale contro l'invecchiamento. Lo rivela uno studio effettuato dall'Università di Cambridge nel Regno Unito.

Il team di ricercatori ha messo a punto una ricetta speciale che trasforma le normali tavolette di cioccolato in gustosi farmaci anti-invecchiamento. La tecnologia aumenta l'assorbimento da parte dell'organismo dei flavanoli del cacao, molecole contenute nel cioccolato che favoriscono l'ossigenazione della pelle. 

 

L'effetto dei flavanoli è da sempre considerato un fattore essenziale nel rallentamento dei processi degenerativi dell'epidermide causati dall'avanzare Dell'età. Ora è stato possibile potenziarne l'effetto grazie all'aggiunta di un ingrediente chiamato Coco-Lysome che "modifica" il cioccolato, rendendolo più salutare e amplificando di venti volte l'azione dei flavanoli rispetto a quanto accade nel cioccolato comune.  Lo studio è stato pubblicato sul magazine The Grocer.